“人们对主食的诉求，从过去的找寻吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分主食、无承当、绿色强壮，以及怎么合理摄入主食，告竣养分平衡。”中国社会科学院工业经济讨论所副所长，中国筹划报社社长、总编纂季为民这样暗示。

　　2024年7月13日，“立异科技赋能扬帆强壮主食蓝海”中国首届强壮主食论坛正在广东东莞召开。行为现场，多位强壮周围的指导、专家、企业界代表等出席，环绕主食行业怎么强壮繁荣，怎么正在立异科技的赋能下升级等题目深刻换取，并提出针对性处理计划。

　　2024年中心一号文献提出，“修设大农业观、大食品观主食，多渠道拓展食品由来”。践行大农业观、大食品观，起初要夯实粮食安闲这一根本，坚决藏粮于地、藏粮于技，敷裕欺骗市集和资源，走绿色可赓续繁荣之途，继续知足百姓全体对俊美生涯的需求。

　　而主食行动一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接相干到国人的身体强壮和生涯质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充主食。”前人正在永远的生涯试验中，渐渐了解到五谷，也便是咱们常说的主食，是生养人体的根本。

　　完全来看，强壮的主食不单也许为人体供给周全的养分支撑，知足身体各项心理效用的需求，还也许调度身体代谢均衡，下降血糖、血脂等生化目标的程度，袒护心脑血管体例和其他主要器官的强壮。所以，怎么抉择和食用强壮主食，成为当前社会普及合心的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的繁荣奠定了基石，按照国度统计局宣告的数据，2023年宇宙粮食总产量约1.39万亿斤，比上年填充177.6亿斤，告竣粮食临盆“二十连丰”，且连绵九年横跨1.33万亿斤。

　　季为民暗示：“目前，强壮主食市集大白出强盛繁荣的态势。一方面，跟着人们对强壮主食了解的继续加深和需求的继续填充开云电竞，强壮主食市集将继续推广；另一方面，跟着立异科技力气的加持和财富链的迭代升级，强壮主食的临盆工艺和身手程度也将继续提升，产物德地和安闲性将获得更好的保险主食。”

　　值得一提的是，强壮主食的繁荣并不是一挥而就的。对此，季为民指出，应当苏醒地了解到，异日强壮主食的繁荣仍面对诸多挑衅，好比市集比赛日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知不够等题目，都需求去应对和处理。

　　正在消费升级的形势之下，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化偏向转型，所以，有着财富链上风和身手上风的企业也将迎来急迅繁荣的契机。

　　季为民以为，正在立异科技的加持下，主食这一陈旧的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，强壮主食赛道也将迎来特别宽阔的繁荣远景。

　　“笃信正在立异科技的驱动下，源委行业的继续发奋，强壮主食行业将为农业财富化、品德化供给源源继续的市集动力，告竣国内主食全财富链的升级，供给破局农业内卷化的解题途途，为告竣习提出的，中国人要把饭碗礼貌在己方手里的伟大倾向，做出主要孝敬。”季为民如是说。开云电竞季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命